친구가 탈이 나고 몸살이 심해서 자극적인 음식이나 소화하기 어려운 메뉴는 피해달라고 했어요. 저도 탈 나거나 몸이 안 좋을 때 고기나 양념이 강한 음식을 먹긴 그래서 여러 가지로 찾아보다가 두부공작소를 찾았습니다. 두부는 소화도 잘 되고 양념도 강하지 않아서 딱 좋을 것 같은 생각이 들었습니다.
아픈 친구도 고기를 못 먹는 대신 두부먹으면 되겠다 싶었고, 부드러워서 잘 넘어갈 것 같기도 했습니다. 두부는 소화도 잘되고 부드러워서 이가 안 좋거나 아픈 사람들에게도 좋은 음식인 것 같아요.
아플 때마다 죽만 먹었느데 이제는 두부 요리를 먹는 것도 참 괜찮겠다고 생각했습니다.
아무튼 이번에는 아픈 친구와 함께 두부공작소를 갔습니다.
두부공작소
주소: 서울 관악구 남현 2길 4
전화: 02-587-3646
지도
두부공작소는 사당직영점이 아니더라도 다른 곳에도 드실 수 있어서 검색한 후 근처에서 맛보실 수 도 있으니 참고하세요!
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주문메뉴
친구를 위해서 왕만두 두부전골을 하나 시키고 또 수제두부 제육볶음료리를 하나 시켰어요!
왕만두 두부전골
수제두부 제육볶음요리
두부 요리는 엄청 많습니다. 별표 추천메뉴 위주로 시키시면 좋고, 특히나 저희가 먹은 제육볶음 너무 맛있었습니다. 제육볶음 좋아하시는 분들은 같이 꼭 하나 주문해서 드셔보세요!
식사도 순두부찌개가 가격도 저렴해서 혼자 먹으러 와도 되겠더라고요.
건강한 맛, 수제두부
두부공작소는 제주도의 천연 선인장 백년초를 첨가하고 전남 신암천일염 천연간수를 사용한다고 합니다. 그래서 두부가 깨끗하고 맛있어요! 비린맛이 하나도 느껴지지 않습니다.
매장에서 직접 즉석천연두부를 만들기 때문에 신선하지 않을 수 없습니다.
기본반찬
기본적으로 두부가 나옵니다. 본 메뉴가 나오기 전에 속을 좀 달랠 수 있어서 좋았습니다. 따듯한 두부랑 김치나 무말랭이를 먹으니까 맛있더라고요. 순식간에 다 비우게 됩니다. 아픈 친구도 이거 먹고 맛있다며 조금 아픈 기색이 조금 사라졌어요. 부드럽게 넘길 수 있고 따듯해서 탈이 난 사람에게 적극 추천드립니다.
아픈 친구와 같이 식사해야한다면 두부요리 강추
이렇게 기본 세팅이 되어서 나옵니다. 콩자반/ 김치/ 김/ 무말랭이 등이 나옵니다. 반찬들이 다 두부와 잘 어울려서 각각의 반찬과 두부를 같이 드셔보기를 추천드립니다.
콩자반과 김치 그리고 김과 무말랭이
수제두부 제육볶음
제가 가장 맛있었던것은 사실 수제두부 제육볶음이었습니다. 두부김치도 있으면 참 좋았을 텐데라고 생각했습니다. 비 오는 날 두부김치에 막걸리 먹으면 맛있을 텐데 두부김치 메뉴는 없더라고요. 아쉬웠습니다. 대신 제육볶음이 있었는데 맛이 저말 기가 막혔습니다. 아픈 친구도 하나 먹어보겠다고 먹었다가 계속 먹더라는....
아무튼 맛이 좋아서 두부랑 제육볶음이랑 같이 해서 먹으면 중화되고 궁합이 아주 좋은 요리였습니다. 결국 참지 못하고 막걸리 하나 시켰습니다. 친구는 못 먹고 저만 막걸리를 한잔 했습니다. 절대 못 참아!!!!!
왕만두 두부전골
그 이후로 왕만두 두부전골이 도착했습니다. 두부만 먹을 수 없으니 왕만두가 들어간 전골로 주문했습니다. 왕만두와 두부가 푸짐하게 들어가 있습니다. 국물도 시원하고 맛있어서 냉방병이나 따듯한 국물이 생각나시는 분들에게 추천드립니다. 겨울에 국물생각날 때 와도 좋을 것 같아요!
두부공작소는 지나갈 때 보긴 했어도 먹어보진 않았는데 아픈 친굳 덕분에 새로운 식당과 맛을 알게 돼서 기쁩니다.
이것도 순식간에 다 먹어버렸습니다. 두부요리 덕분인지 친구는 금방 화색이 돌면서 상태가 나아졌습니다. 그리고 식사 2차를 갔다.... 고... 합니다.
두부는 콩으로 만들어진 대표적인 식물성 단백질입니다. 고기를 많이 드시는 분들은 두부 등의 식물성 단백질로 균형 있게 드시는 것이 좋을 것 같아요. 소화가 잘 안 되시거나 자극적인 음식을 기피해야 하는 분들은 두부로 만든 요리 드셔보세요. 저도 아프진 않았지만 두부로 만든 요리 먹으니까 괜히 건강해진 것 같았습니다. :-)
