[사당맛집]부추삼겹살보다 맛있는 제주 토종 흑돼지(Feat. 한라산)

사당에 살면서 가끔 고기가 당길 때가 있는데 신선한 돼지고기 파는 집을 소개한다. 

제주 흑돼지를 판매하는 곳이고 가끔 제주고기와 한라산이 당기면 가면 좋다. 오랜만에 만나는 친구들 모임이나 커플끼리도 가도 좋은 곳이다. 때론 2층에서 회식을 하기도 하는 것 같다.

 

메뉴

처음에는 2인분 기준으로 주문가능한데 첫 방문이라면 오겹살을 추천한다. 오겹살이 지방이 적당히 껴있어 고소하고 맛있다. 모든 고기들이 신선해서 다 맛있긴 하다. 오겹살을 기준으로 다른 부위를 섭렵해 가면 좋다. 

흑돼지모듬이나 특수부위모듬이 가격대비 중량이 많아서 많이 먹기에 좋으므로 2명이서 많이 먹는 편이면 모둠을 주문하면 배불리 먹을 수 있다. 

 

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기본 반찬

기본 반찬으로 멜젓과 깻잎, 콩나물과 부추, 무생채와 김치, 상추가 나옵니다. 저는 고기랑 무생채와 깻잎이 정말 잘 어울리는 것 같아서 쌈 먹을 때 항상 같이 먹었습니다. 무생채와 깻잎이 느끼함을 잡아줘서 자꾸 손이 간 것 같아요. 그릭 콩나물과 부추, 김치는 고기구울 때 나오는 기름이 나오면 불판에 올려서 같이 구워 먹으면 좋아요.

 

미리 불판을 데워 놓습니다. 그리고 고기가 오면 바로 비계를 올려 돼지기름을 두릅니다.

 

저희는 저번에 오겹살을 먹어봐서 이번에는 특수부위 모듬을 시켰습니다. 두 명이서 3인분 정도는 먹었던 것 같아서, 이번에는 욕심을 내봤습니다. 

직접 고기를 보시면 알겠지만 고기 신선도가 좋고 맛있습니다. 모든 부위가 다 괜찮고 맛있어요. 그리고 빠질 수 없는 술, 한라산 21도로 주문해 봅니다. 제주도로 갈 수 없지만 이렇게 한라산과 흑돼지로 잠시 제주도의 기분을 느껴봅니다. 

멜젓도 올리고 김치도 올리고 콩나물 부추도 올려서 구워먹어요. 저는 솔직히 옆집 북돈이 부추삼겹살보다 여기가 더 깨끗하고 청결하고 부추도 있어서 더 좋았습니다. 모든 기본 반찬은 앞에 준비되어 있어서 더 달라고 하시면 됩니다. 바쁘시면 그냥 제가 더 퍼오고 그랬습니다. 사장님도 직접 굽는 거 봐주시고 친절하세요. 고기에 대한 자부심이 있으셨어요. 고기도 직접 사장님이 잘라서 준비해 주시고 제주도에서 공수해 오기 때문에 신선할 수밖에 없어요.

이렇게 쌈에 무생채와 고기를 넣어서 먹거나, 깻잎에 무생채와 구운 부추 그리고 고기를 싸서 먹으면 맛있어요. 여러 조합으로 먹어보면 무생채는 맛있어서 항상 넣어 먹었어요. 가시면 같이 싸먹어보세요.

 

 

위치

서울 관악구 남현 1길 68-14 1,2층 (우)08807 

지번 남현동 1061-11

영업시간

• 월~토 11:00 ~ 23:00

연락처

 

02-583-9250 

 

개인적으로 부추삼겹살집보다는 제주토종흑돼지가 고기도 좋고 맛있습니다. 부추삼겹살도 냉동고기로 부추와 먹으면 달달하니 맛있는데 간혹 사람이 너무 많거나 해서 불편해하시는 분들도 많습니다. 부추삼겹살집 바로 옆에 있어서 냉동삼겹살을 먹기 보다는 신선한 제주 흑돼지 추천드립니다!

 

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